Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais


MATE / YA-2(Brun)

MATE / YA-2(Brun)

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(...)YA-2 est un produit de modèle flagship, représentatif de MATE. Constitué de 3 plaques inox recouverte de deux bois assemblés, son poids idéal possède un bon équilibre et un tranchant redoutable et une belle finition.

JAPONIKA a fait remplacé l’hélice en fer du modèle traditionnel par une reconnue dans le monde et fabriquée en France comme d’autres modèles de premiers rangs avec des modifications personnalisées. Cette pièce qui dispose d’une pointe extérieure afin de pénetrer facilement les bouchons.
Le bouton One Touch sur le couteau est particulièrement pratique pour l’ouvrir et le fermer d’une seule main.

Couleur:Brun

Taille :
Longueur totale au pliage : 117mm
Crochet : 55mm
Hélice : 53mm
Couteau : 32mm

Matières :
Manche : inox et bois
Crochet : inox
Hélice : inox (produite en France)
Couteau : en inox 420


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MATE / YA-2(Brun)
SE-MA-SK-006

€76.73  / 156g





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