Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi


MATE/ YA-5 (nero opaco)

MATE/ YA-5 (nero opaco)

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Il modello d'introduzione nella gamma MATE YA-5 è un coltello da sommelier, sottile, leggero e costituito da tre lastre di acciaio inox. Ogni pezzo è composto di resina fluorite con una finitura color nero opaco.
JAPONIKA ha fatto sostituire l'elica di ferro del modello tradizionale con un'elica conosciuta in tutto il mondo e fabbricata in Francia, come per altri modelli importanti che hanno modificazioni personalizzate. Questo pezzo dispone di una punta esterna per penetrare facilmente nei tappi.
Il bottone One Touch sul coltello è particolarmente pratico per aprirlo e chiuderlo con una sola mano.

Colore : nero opaco

Dimensioni :
Lunghezza totale alla piegatura : 117mm
Gancio : 55mm
Elica : 55mm
Coltello : 32mm

Materiali :
Manico : acciaio inox (resina fluorite)
Gancio : acciaio inox (resina fluorite)
Elica : acciaio inox ( resina fluorite) prodotta in Francia
Coltello : acciaio inox 420 (resina fluorite)


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MATE/ YA-5 (nero opaco)
SE-MA-SK-004

€55.91  / 146g.
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