Traditionellesr Schälmesser Kawamuki.
Diese Klinge mit Doppelschräge ist aus Stahl Shirogami Yasukiko für einen hervorragenden Schnitt und ein leichtes Nachschärfen geschmiedet.
Seine Ästhetik „Brut de Forge „ (unbearbeiteter Schmiedestahl)Kurouchi verhindert eine langsame Oxidation auf dem Körper der klinge.
Die abgerundete Form ermöglicht einen guten Handgriff zum Schälen von Obst und Gemüse.
Der Griff ist aus japanischem Zypresse für seine Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und mit einem Ring aus Büffelhorn.
Dieses Kawamuki ist in der reinsten Tradition Uchi-Hamono aus Sakai hergestellt.
*Gewicht : 85g
*Klingenlänge : 120mm
*Gesamtlänge : 240mm
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