Traditionelle Küchenmesser von den grössten japanischen Meistern mit der Hand geschmiedet


YAUCHI BUNKA 150 Mm

YAUCHI BUNKA 150 Mm

Klicken Sie zum Vergrössern


Vielseitiges Kochmesser Santoku, zum Fleischschneiden.
Diese Klinge mit Doppelschräge ist mit einem Stahl Shirogami Yasukiko für den hervorragenden Schnitt und ein leichtes Nachschärfen geschmiedet.
Der Griff ist aus japanischem Zypresse für seine Beständigkeit gegen Feuchtigkeit bekannt und mit einem Ring aus Büffelhorn .
Dieses Bunka ist in der reinsten Uchi-Hamono Tradition aus Sakai hergestellt.

*Gewicht : 109g
*Klingenlänge : 150mm
*Gesamtlänge : 275mm


cat_shirogami2 cat_sakai cat_yauchi


YAUCHI BUNKA 150 Mm
SK-YA-BU-001

€213.53  / 189g
Anzahl: