Traditionelle Küchenmesser von den grössten japanischen Meistern mit der Hand geschmiedet


FUJITA MARUKONO WA PETTY 105 Mm Griff aus Zypressus

FUJITA MARUKONO WA PETTY 105 Mm Griff aus Zypressus

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Es ist ein 10 Zm Petty zur kleinen freihändändigen Routinearbeiten verwendet.
Die Klinge ist aus Shirogami 2 geschmiedet, „ weisser Stahl „ genannt, von Hitachi mit reiner und oxidierbarer Legierung. Die 90/10 abgeschrägte Klinge ist hart und scharf wie ein Rasiermesser aber sehr leicht zu schärfen. Es wird eine natürliche Patina durch Verwendung nehmen und beachten Sie ,um Korrosion zu vermeiden, sie immer gut abzu wischen
Dieses Allzweckmesser hat ein sehr gutes Preis / Leistungs-Verhältnis und die rauhe Klingebeschictung ist angenehm. Der Griff ist aus Honoki und mit einer Lackschicht geschützt.

WICHTIG
Diese 90/10 abgeschrägte Klinge eignet sich nur für Rechtshänder.
Die Klinge erfordert besondere Aufmerksamkeit aufgrund ihrer Oxidation.

*Gewicht : 66g
*Klingenlänge : 108mm
*Gesamtlänge : 232mm


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FUJITA MARUKONO WA PETTY 105 Mm Griff aus Zypressus
MI-FU-BA-001

€43.14  / 106g
Ausverkauft