Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi


TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

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"Questo santoku, forgiato da Tanaka, è di suminagashi con 16 strati ed un nocciolo di VG10, lega inossidabile ad alto tenore di carburi. È molto resistente all'usura, alle deformazioni ed alle macchie, fa un taglio preciso per molto tempo. Il manico di legno di pakka è fissato con due rivetti.

*Weight : 142g
*Blade length : 170mm
*Total length : 300mm


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TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
MI-TA-SA-001

€139.56  / 266g.
Esaurito