Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi


Baba Petty 150mm

Baba Petty 150mm

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Coltello usuale, artigianale, polivalente.
Questa lama a doppio smusso è forgiata con un acciaio shirogami yasukiko per ottenere un eccellente taglio e per facilitarne la riaffialtura.
La lacca he ricopre il legno di cipresso del manico permette d'impermeabilizzarlo e garantisce una buona presa in mano del coltello.
Questo Petty è fabbricato secondo la pura tradizione uchi-hamono di Sakai.

*Weight : 73g
*Blade length : 150mm
*Total length : 275mm


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Baba Petty 150mm
SA-BA-PE-002

€243.60  / 218g.
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