一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁
ジャポニカ刃物について
生い立ち
« ジャポニカ刃物 »は、フランス人3人と日本人の友人1人との出会いから始まりました。4人はあっという間に意気投合すると、すぐにひとつのチームにまとまったのです。
東京と大阪で出会った彼らは、日本や代々受け継がれてきた刃物造りへの情熱をともに分かち合う仲です。4人は鍛冶職人仲間たちに会うために、北東部の三条、沖縄に至るまで、何千キロと離れた距離をものともせずに走破し、滞在20年以上の暮らしを経て今では完全に日本を知り尽くしました。そうして、日本人の友人たちが備えた捉えどころのない複雑な精神性や繊細さが好きになりました。
そのうちのひとりが、フランス人で初めて日本人の師匠に弟子入りして修行を重ねた6代目佐助の鍛冶職人でした。業界ではよく知られる顔となった彼は、日本のメディアからも数多くの取材を受け報道された人物です。
これが、« ジャポニカ刃物 »のチームに良質の優れた商品を提供してくれる、鍛冶職人仲間の情熱、能力、輪の成り立ちなのです。
なぜこの通販サイトを？
このサイトは、日本の豊かな文化を紹介しながら、豊富な種類を誇る日本茶への情熱を皆様と共有することを目指しています。 弊社の日本茶は日本から世界中に直接輸出されています。日本と同じ価格で最上級のお茶をご提供しています。 日本国内で製造された製品を日本から世界中に輸出しています。また、日本のマーケットで販売されている刃物製品をすべて取り扱い、豊富な品揃えでご提供しております。
刃物
弊社は鍛冶職人と直結した販売事業を行っているため、お客様からお寄せ頂く特別なご要望についても対応いたします。そのほか、刃物に関してお知りになりたいこと、またお客様だけのオリジナルな刃物のご注文などについても、どうぞお気軽にお問い合わせください。
弊社について
Cフランス人と日本人スタッフで構成された青鶴茶舗Japonika Hamonoは、今後さらに高い世界レベルでの飛躍を目指し、細やかな要望への対応を心がけています。弊社は、大阪商工会議所で登録商標を取得した日本の企業です。
会社概要
| 会社名： | ジャポニカ株式会社 |
| 所在地： | 〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町1-9-3-1304 |
| ＴＥＬ： | 06-6353-8260 |
| メールアドレス： | contact@japonika.fr |
| 代表者： | ゴギーいづみ |
| 資本金： | 1,000万円 |
| 設立： | 2010年11月25日 |
| 事業内容： | 日本茶および茶器・工芸品のネット販売 |