Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi
Scelta
Misuzu Takohiki 300 mm
MI-MI-TA-001
Sakimaru inossidabile da 30 cm in VG10. Manico di honoki ottagonale con un anello di corno di bufalo beige.
€507.50
Misuzu Takohiki 270 mm
MI-MI-TA-002
Un takohiki da 270 mm di VG10 inossidabile. Manico ottagonale per una buona presa in mano.
€304.50
Yauchi Takohiki 240mm
SK-YA-TA-002
Takohiki tradizionale, di acciaio shirogami, ossidabile, facile da affilare. Manico di cipresso. Forgiato a Sakai.
€289.27
八内 蛸引き 210mm
SK-YA-TA-001
Takohiki tradizionale, di acciaio shirogami, ossidabile, facile da affilare. Manico di cipresso. Forgiato a Sakai.
€251.21
Yauchi Kawamuki 120mm
SK-YA-KA-002
Kawamuki grezzo di forgia, tradizionale, di acciaio shirogami, ossidabile, facile da affilare. Manico di cipresso. Forgiato a Sakai.
€200.46
Yauchi Kawamuki 105mm
SK-YA-KA-001
Kawamuki grezzo di forgia, tradizionale, di acciaio shirogami, ossidabile, facile da affilare. Manico di cipresso. Forgiato a Sakai.
€177.62
Takeda Mioroshi 190 mm Legno di sandalo rosso
NI-TA-OR-001
