Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi
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HINOURA Petty Kurouchi 135mm
SA-HI-PE-001
Petty tradizionale Kurouchi grezzo di forgia, 135mm, forgiato a mano in acciaio shirogami.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di piccole dimensioni.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di piccole dimensioni.
€111.65
HINOURA Petty Migaki 135mm
SA-HI-PE-002
Petty tradizionale detto Migaki o lucidato, 135mm, forgiato a mano in acciaio shirogami.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di piccole dimensioni.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di piccole dimensioni.
€119.26
HINOURA Santoku Kurouchi 165mm
SA-HI-SA-001
Santoku Kurouchi grezzo di forgia, tradizionale, 165mm, forgiato a mano in acciaio shirogami.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di grandezza normale.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di grandezza normale.
€157.32
HINOURA WaGyuto Kurouchi 210mm
SA-HI-GY-001
Gyuto detto Wa o di stile giapponese, Kurouchi grezzo di forgia, tradizionale, 210mm, forgiato a mano in acciaio shirogami.
Utilizzabile per tagliare carne e pesce di media grandezza o di notevole grandezza.
Utilizzabile per tagliare carne e pesce di media grandezza o di notevole grandezza.
€304.50
