Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi
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FUJITA MARUNOKO DEBA 165 mm Corno di bufalo/ legno
MI-FU-DE-004
Un piccolo deba di 165mm in shirogami2, di tipo tradizionale con il manico di honoki e di vero corno di bufalo.
€158.34
FUJITA MARUNOKO DEBA 180 mm Laccato Nero/ Rosso
MI-FU-DE-001
Deba di 180mm in aogami2, la lama kataba è in suminagashi. L'impugnatura rossa e nera fa un bell'effetto.
€720.65
FUJITA MARUNOKO DEBA 210 mm Laccato dorato
MI-FU-DE-002
Un deba di 210mm in shirogami2, efficace e robusto, ha un bel manico dorato e bianco.
€304.50
FUJITA MARUNOKO DEBA 240 mm Corno di bufalo/ Legno
MI-FU-DE-003
Deba di 240mm in shirogami2, lungo, largo e pesante, ideale per lavorare grossi pezzi di carne e da usare in macelleria, manico di honoki e corno di bufalo.
€384.43
FUJITA MARUNOKO NAKIRI 170 mm Damascato Laccato Nero/Rosso
MI-FU-NA-002
Questo nakiri è di acciaio inossidabile VG10, molto resistente, lama di suminagashi ed impugnatura di honoki rossa e nera.
€300.44
Fujita Marunoko Nakiri 170 mm Laccato Dorato
MI-FU-NA-001
Un bel nakiri fine, leggero e resistente con il suo acciaio inossidabile VG10 ed il manico dorato e bianco.
€142.86
Fujita Marunoko Petty 150 mm
MI-FU-PE-001
Questo petty di 15cm è in san-mai VG10 con un manico di honoki scolpito per adattarlo alla forma della mano.
€166.21
Fujita Marunoko Petty 150 mm Laccato Dorato
MI-FU-PE-002
Petty di 15cm in VG10 che ha un aspetto accurato con il suo manico di honoki bianco e dorato.
€134.23
Fujita Marunoko Petty 150mm Damascato Laccato Nero/Rosso
MI-FU-PE-003
Un bellissimo petty di 15cm con la sua lama di suminagashi VG10 ed i suo manico di honoki laccato, nero e rosso.
€265.42
Fujita Marunoko Santoku 170 mm
MI-FU-SA-001
Un santoku leggero, di acciaio san-mai inossidabile VG10 ed il suo manico, adattabile alla mano, di honoki laccato.
€180.92
Fujita Marunoko Santoku 170 mm Damascato Laccato Nero/Rosso
MI-FU-SA-003
Il santoku migliore della gamma di Fujita, con la lama in suminagashi VG10 e l'impugnatura di honoki nera e rossa.
€300.44
Fujita Marunoko Santoku 170 mm Laccato Dorato
MI-FU-SA-002
Un bel santoku in VG10, in acciaio inossidabile di spicco distribuito da Takefu, con un manico laccato bianco e dorato.
€140.07
Fujita Marunoko Wa Deba 120 mm
MI-FU-DE-005
Petty kataba di 12cm, somigliante ad un piccolo deba, in shirogami2 con un aspetto tradizionale, una finitura grezza e ben marcata.
€47.96
Fujita Marunoko Wa Petty 105 mm Manico Cipresso
MI-FU-BA-001
Petty kataba di 10cm, con un solo smusso in shirogami2, con un aspetto tradizionale ed una finitura grezza e ben marcata.
€43.14
Fujita Marunoko Yanagiba 270 mm Damascato Laccato Nero/Rosso
MI-FU-YA-001
Questa lama yanagiba, incisa a mano, di aoko suminagashi di 27cm è magnifica, impugnatura laccata, color nero e rosso con un anello dorato.
€679.79
Fujita Marunoko Yanagiba 300 mm Laccato Dorato
MI-FU-YA-002
Uno yanagiba efficace di 300mm in shirogami2 con un bel manico di honoki dipinto color bianco ed oro.
€256.79
