Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais
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FUJITA MARUNOKO DEBA 165mm Corne de bufle / bois
MI-FU-DE-004
Un petit deba de 165mm en shirogami 2, de type traditionnel avec son manche en honoki et corne de buffle véritable.
€158.34
FUJITA MARUNOKO DEBA 180mm Laque Noir/Rouge
MI-FU-DE-001
Deba de 180mm en aogami 2, la lame kataba est en suminagashi. La poignée est peinte en rouge et noir du plus bel effet.
€720.65
FUJITA MARUNOKO DEBA 210mm Laque doré
MI-FU-DE-002
Un deba de 210mm en shirogami 2, efficace et robuste, il a un joli manche peint en or et blanc.
€304.50
FUJITA MARUNOKO DEBA 240mm Corne de bufle/bois
MI-FU-DE-003
Deba de 240mm en shirogami 2, long large et lourd, idéal pour les grosses pièces et en boucherie, manche en honoki et corne de buffle.
€384.43
FUJITA MARUNOKO NAKIRI 170mm DAMASCUS Laque Noir/Rouge
MI-FU-NA-002
Ce nakiri est en acier inoxydable VG10, très résistant, lame en suminagashi et poignée en honoki peinte en noir et rouge.
€300.44
Fujita Marunoko Nakiri 170mm Laque doré
MI-FU-NA-001
Un beau nakiri fin, léger et résistant avec son acier inoxydable VG10, le manche est peint en or et blanc.
€142.86
Fujita Marunoko Petty 150mm
MI-FU-PE-001
Ce petty de 15cm est en sanmai VG10 avec un manche en honoki sculpté ergonomiquement à la forme de la main.
€166.21
Fujita Marunoko Petty 150mm Damascus Laque Noir/Rouge
MI-FU-PE-003
Un très beau petty de 15cm avec sa lame en suminagashi VG10 et son manche en honoki vernis, noir et rouge.
€265.42
Fujita Marunoko Petty 150mm Laque doré
MI-FU-PE-002
Petty de 15cm en VG10 qui a une allure soignée avec son manche en honoki peint en blanc et or.
€134.23
Fujita Marunoko Santoku 170mm
MI-FU-SA-001
Un santoku léger, en acier sanmai inoxydable VG10 et son manche ergonomique en honoki vernis.
€180.92
Fujita Marunoko Santoku 170mm Damascus Laque Noir/Rouge
MI-FU-SA-003
Le santoku haut de gamme de Fujita, avec sa lame en suminagashi VG10 et sa poignée en honoki noire et rouge.
€300.44
Fujita Marunoko Santoku 170mm Laque doré
MI-FU-SA-002
Un joli santoku en VG10, l’acier inoxydable de pointe qui est distribué par Takefu, et son manche vernis de couleur blanc et or.
€140.07
FUJITA MARUNOKO WA Deba 120mm
MI-FU-DE-005
Petty kataba de 12cm, ressemblant à un petit deba, en shirogami 2 au look traditionnel, avec une finition brute et bien marquée.
€47.96
Fujita Marunoko Wa-Petty 105mm manche Cyprés
MI-FU-BA-001
Petty kataba, avec un seul biseau, de 10cm en shirogami 2 au look traditionnel, avec une finition brute et bien marquée.
€43.14
Fujita Marunoko Yanagiba 270mm Damascus Laque Noir/Rouge
MI-FU-YA-001
Cette lame yanagiba, gravée à la main, en aoko suminagashi de 27cm est magnifique, poignée vernie, de couleur noir et rouge avec une bague dorée.
€679.79
Fujita Marunoko Yanagiba 300mm Laque doré
MI-FU-YA-002
Un yanagiba efficace de 300mm en shirogami 2 avec un joli manche en honoki peint de couleur blanc et or.
€256.79
