Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi


MATE/ FT-200 (verde)

MATE/ FT-200 (verde)

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FT-200 È un coltello da sommelier prodotto di spicco, rappresentativo di MATE. Costituito da tre lastre inox ricoperte da due pezzi di legno collegati, il suo peso è ideale, è ben bilanciato ed ha un'affilatura temibile.
Lavoro di orificeria sul manico.
Un'elica conosciuta in tutto il mondo è stata usata per ornare questo pezzo, che dispone di una punta esterna in modo da penetrare facilmente nei tappi.
Il bottone One Touch sul coltello è particolarmente pratico per aprirlo e chiuderlo con una sola mano.

Colore : compensato verde (compensato color rosa e il cocobolo naturale sono disponibili con un ordine speciale).

Dimensioni :
Lunghezza totale alla piegatura 117mm
Gancio : 63mm
Elica : 55mm
Coltello : 35mm

Materiali :
Manico : acciaio inox e legno / Materiale esterno acciaio inox.
Gancio : acciaio inox.
Elica : acciaio inox(prodotta in Francia).
Coltello : acciaio inox 440 (prodotto da IC.CUT).


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MATE/ FT-200 (verde)
SE-MA-SK-008

€123.32  / 158g.
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