Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi


Takeda LINER LOCK70 mm Inox

Takeda LINER LOCK70 mm Inox

Cliccare per ingrandire


Questo coltello è un pieghevole con una lama di tipo higonokami con un aspetto moderno.
Il cuore della lama è in aogami super, una delle migliori leghe con un altissimo tenore di carbonio. Ha il vantaggio di essere resistente e duro, si ottiene facilmente un taglio incredibilmente efficace e duraturo. Esteticamente la lama ha una rifinitura grezza, di un nero uniforme, detta kuro-uchi, e vi sono incise sia le iniziali AS, per aogami super, e sia il cuore di Takeda.
Il manico è di acciaio inox e carbonio per ottenere un aspetto sofisticato, un contrappeso è avvitato alla lama per facilitarne l'estrazione.
È venduto con il suo piccolo fodero di cuoio.
Questi pezzi sono unici e non potranno essere riprodotti identici.

*Peso : 101g
*Lunghezza della lama : 70mm
*Lunghezza totale : 185mm


cat_aogamisuper cat_niimi cat_takeda


Takeda LINER LOCK70 mm Inox
NI-TA-IN-002

€728.97  / 117g.
Esaurito