Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais


TAKEDA LINER LOCK 70mm Inox

TAKEDA LINER LOCK 70mm Inox

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(...)Ce couteau est un pliant avec une lame de type higonokami à l’allure moderne.
Le coeur de la lame est en aogami super, un des meilleurs alliages à très forte teneur en carbone. Il a l'avantage d’être résistant et dur, prenant facilement un tranchant incroyable et durable. Esthétiquement la lame à une finition brute, d'un noir uniforme, dite kuro-uchi, et les initiales AS pour aogami super ainsi que le coeur de Takeda y sont gravés.
Le manche est en inox et carbone pour un look sophistiqué, une lentille est vissée à la lame pour faciliter sa sortie.
Il est vendu avec son petit étui en cuir.
Ces pièces sont uniques et ne pourront être reproduite à l’identique.

*Poids : 101g
*Longueur de lame : 70mm
*Longueur totale : 185mm


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TAKEDA LINER LOCK 70mm Inox
NI-TA-IN-002

€728.97  / 117g





épuisé