Traditionelle Küchenmesser von den grössten japanischen Meistern mit der Hand geschmiedet


FUJITA MARUKONO SANTOKU 170 Mm

FUJITA MARUKONO SANTOKU 170 Mm

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Kulturell ist das Santoku das Messer der Hausfrau, drei Verwendungen : Gemüse, Fisch und Fleisch mit einer einzigen Klinge. Heute ist es von allen bekannt und ist für seine Vielseitigkeit geschätzt, es ist eine sichere Wette.
Diese Klinge aus VG10 ist eine hochwertige Legierung, jetzt weithin für seine mechanischen Eigenschaften verwendet. Im Vergleich zu einem klassischen Edelstahl ist er widerstandsfähig gegen Verschleiss und Verformung und bleibt scharf länger. Dieser Stahl ist auch sehr widerstandsfähig gegenüber Oxidation und Aufgaben.
Das Messer hat ein gutes Finish, die Klinge ist mit dem Griff gut befestigt und an der Verbindungsstelle kann Harz gegen Feuchtigkeit gesehen werden. Der Griff aus Magnolienholz, getönt und lackiert, nach der Form der Hand geschnitzt. Der Griff ist wirklich erfolgreich und sehr angenehm.

*Gewicht : 114g
*Klingenlänge : 172mm
*Gesamtlänge : 310mm


cat_vg10 cat_miki cat_fujitamarunoko


FUJITA MARUKONO SANTOKU 170 Mm
MI-FU-SA-001

€180.92  / 204g
Anzahl: