(...)Bunka double biseau polyvalent en VG10 inoxydable. Misuzu innove avec ce santoku de forme trapézoïdale, le bout de la lame est pointu et le talon revient vers le manche, ce qui bloque le doigt et offre une très bonne prise en main.
Le manche est en cyprés marqué. il a une forme de «D» ce qu'il l'empêche de glisser dans la main.
*Poids : 94g
*Longueur de lame : 155mm
*Longueur totale : 294mm
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