Le Petty est une petite lame double biseau polyvalente orienté vers la découpe de fruits, légumes et petites pièces de poissons et viandes.
Ce Petty de l'artisan Kurosaki est forgé à la main avec un acier inoxydable VG10 lui conférant une bonne dureté et un bon tranchant.
Le manche en bois de rose laminé est résistant a l'humidité et léger, ce qui en fait un couteau agréable à.
*Poids : 72g
*Longueur de lame : 120mm
*Longueur totale : 255mm
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