Das Nakiri ist eine rechteckige Klinge mit Doppelschräge zum Gemüseschneiden oder als Hackmesser .
Dieses Nakiri von dem Handwerker Kurosaki wird von Hand mit einem Edelstahl VG10 geschmiedet hat eine gute Härte und einen guten Schnitt .
griff aus laminiertem Palisander ist beständig gegen Feuchtigkeit und leicht, es ist ein gutes Messer zu verwenden.
*Gewicht : 158g
*Klingenlänge : 165mm
*Gesamtlänge : 310mm
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