"Questo santoku, forgiato da Tanaka, è di suminagashi con 16 strati ed un nocciolo di VG10, lega inossidabile ad alto tenore di carburi. È molto resistente all'usura, alle deformazioni ed alle macchie, fa un taglio preciso per molto tempo.
Il manico di legno di pakka è fissato con due rivetti.
*Weight : 188g
*Blade length : 170mm
*Total length : 300mm
cat_VG10 cat_miki cat_tanaka"
