"Il gyuto detto “coltello dello chef” o coltello per affettare,è indispensabile nella cucina occidentale perché è un coltello polivalente.
La lega HAP40 è un acciaio inossidabile eccellente.
Il manico è di legno di pakka con rivetti.
*Peso : 145g
*Lunghezza della lama : 200mm
*Lunghezza totale : 300mm
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