Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais


Gihei Gyuto 200mm HAP40

Gihei Gyuto 200mm HAP40

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"Le gyuto dit « couteau de chef » ou éminceur, indispensable en cuisine occidentale est un couteau polyvalent.
L’alliage HAP40 est un acier inoxydable très performant.
Le manche est en bois de pakka riveté.

*Poids : 145g
*Longueur de lame : 200mm
*Longueur totale : 320mm


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Gihei Gyuto 200mm HAP40
SA-GI-GY-001

€190.31  / 221g





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