一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁

"多用途に使える菜切りの優れたシェフナイフは、野菜のカットなどに大変重宝します。
こちらは、安来鋼青紙で造られた切れ味抜群の両刃包丁です。
ハンドル(柄)は、軽い栗の木です。

*重　量 : 146g
*刃渡り : 165mm
*全　長 : 300mm


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