"Coltello da chef Santoku polivalente, tendenzialmente usato per tagliare la carne.
Questa lama a doppio smusso è forgiata con acciaio aogami yasukiko per ottenere un taglio perfetto.
Il manico è di castagno leggero.
*Peso : 136g
*Lunghezza della lama : 165mm
*Lunghezza totale : 300mm
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