一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁

汎用性の高い手づくりのペティナイフ。
VG10鋼からつくられたこの両刃のナイフは、切れ味が優れているだけでなく、ステンレス製なので錆びにくく、お手入れも簡単です。
イトスギに漆を塗って防水加工を施したハンドルは、手にしっくりとなじみ、握りやすいのが特徴です。

*重　量 : 71g
*刃渡り : 150mm
*全　長 : 275mm


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