一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁


馬場 牛刀 210mm

馬場 牛刀 210mm

Click to enlarge


肉類の切り分けなどに使われる包丁です。
白紙安来鋼からつくられた刃渡りが長いこの両刃の牛刀は、切れ味が優れているだけでなく、研ぎ直しもとても簡単です。
イトスギに漆を塗って防水加工を施したハンドルは、手にしっくりとなじみ、握りやすいのが特徴です。
この牛刀は堺打刃物の純粋な伝統工法でつくられています。
*重 量 : 140g
*刃渡り : 210mm
*全 長 : 360mm


cat_shirogami2 cat_sakai cat_baba


馬場 牛刀 210mm
SA-BA-GY-002

27,456円  / 298g
カートに入れる: