Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais


Baba Gyuto 210mm

Baba Gyuto 210mm

Cliquez pour agrandir


(...)Couteau Gyuto a viande.
Cette longue lame à double biseau est forgée avec un acier shirogami yasukiko pour l'excellence du tranchant et pour facilité le réaffutage.
La laque recouvrant le cyprès permet d'impermeabiliser le bois et garantir une bonne prise en main du couteau.
Ce Gyuto est fabriqué dans la pure tradition uchi-hamono de Sakai.

*Poids : 140g
*Longueur de lame : 210mm
*Longueur totale : 360mm


cat_shirogami2 cat_sakai cat_baba


Baba Gyuto 210mm
SA-BA-GY-002

€316.68  / 298g





Ajouter au Panier :