一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁


肥後守(永尾)笹刃(100mm)黒

肥後守(永尾)笹刃(100mm)黒

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鞘は真鍮(生地)バフ磨き仕上げの折りたたみ式。
刃の材質は白紙2号。
青紙2号と比べ、刃に粘りがあり研磨しやすい高級刃物向けの材料です。
マニアの一部では渓流型とも呼ばれアウトドアで釣った魚をさばくためにも使われている。
鞘は、真鍮生地だと指紋や錆が気になるユーザーにも配慮し、黒クロームメッキ処理が施されている。
*重 量 : 51g
*刃渡り : 75mm
*全 長 : 180mm
*刃厚み : 約3.2mm
*鞘の長さ : (100mm)
使用用途 : 日曜大工・工作・アウトドア
お手入れ方法 : 使用後は汚れを拭き取り、椿油又は防腐油を含ませた布で拭いて湿気のない場所で保管してください。
※備考1. ()内寸法はメーカー値
※備考2. 刃の寸法は、鍛造や手仕上げで行われているため商品ごとに誤差があります。予めご了承ください。


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肥後守(永尾)笹刃(100mm)黒
MI-NA-SA-002

4,620円  / 64g
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