Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi

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baba hamonomate
2023.12.20 :
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  • Una vasta selezione di coltelli e di accessori giapponesi di ottima qualità, provenienti da tutto il Giappone. Dalle lame inossidabili alle lame tradizionali, dalle pietre per affilare a pezzi eccezionali. Vi proponiamo il meglio dei coltelli fabbricati in Giappone.

Okayama Niimi Hyogo Miki Niigata niigata&Sanjo Gifu Seki Osaka Sakai Fukui Takefu(Echizen)
鋼 Gli acciai al<<carbonio>>
SHIROGAMI1 SHIROGAMI2 SHIROGAMI3 AOGAMI1 AOGAMI2 AOGAMISUPER V2C
ステンレス Gli inossidabili
GINSANKO VG10 VG1(RC60) AUS10 UX10 MBS26 19C27
合金 Gli acciai detti <<a polvere>>o sinterizzati e ARS
ZDP189(MC66) COWRY X R2 SKD11/SLD SRS15 SG2 ATS34 HAP40
Gyuto 牛刀 Santoku(Bunka) 三徳(文化包丁) Petty naifu ペティ Sujihiki 筋引き Yanagiba (Sashimi) 柳刃(刺身包丁) Nakiri 菜切り Deba 出刃 Usuba  薄刃 Honesuki 骨透き Chukabocho 中華包丁 Altri coltelli その他の包丁 Sets セット Higonokami 肥後守 pieghevoli 折りたたみナイフ Pugnali e daghe ダガーナイフ (Coltelli) dispensieri ソムリエナイフ fioraio フローリストナイフ empty box
Tanaka Kazuyuki Hamono Seisakusho Tanaka Kazuyuki Hamono Seisakusho Tanaka Kazuyuki Hamono Seisakusho Tanaka Kazuyuki Hamono Seisakusho
TAKEDA HAMONO Miwa Knifes Factory FUJITAKE COMPANY TAKBLADE MISONO OUTLERY FUJITA MARUNOKO INDUSTRY MATE WAITER'S KNIFE Tanaka kazuyuki Knives Factory Nagao kanekoma Manufacturing MISUZU HAMONO YAUCHI HAMONO BABA CUTLERY WORKS SAJI UCHI HAMONO KUROSAKI UCHI HAMONO Hinoura cutlery Ajigataya Hinoura cutlery tsukasa empty box empty box empty box empty box empty box empty box
Thés du Japon

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