Traditionelle Küchenmesser von den grössten japanischen Meistern mit der Hand geschmiedet

Auswahl

Die produzierenden Regionen
Die Klingensorten
Unsere Messerhersteller
Stahl
Die Klinge des Monats
Zubehör


TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10

TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10

MI-TA-PE-002
TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10
Neuer
Description Coming Soon but available for sale as we have inventory.

*Gewicht : 107g
*Klingenlänge : 150mm
*Gesamtlänge : 263mm
€201.18

HINOURA Petty Kurouchi 135mm

HINOURA Petty Kurouchi 135mm

SA-HI-PE-001
HINOURA Petty Kurouchi 135mmHINOURA Petty Kurouchi 135mm
Traditionelles Petty, Rohstahl von Schmiede Kurouchi, 135mm, von Hand aus Stahl Shirogami geschmiedet.
Zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse in kleinen Grössen.
€93.18

HINOURA Petty Migaki 135mm

HINOURA Petty Migaki 135mm

SA-HI-PE-002
HINOURA Petty Migaki 135mmHINOURA Petty Migaki 135mm
Traditionelles Petty „ Migaki „ oder poliert, 135Mm von Hand aus Stahl Shirogami geschmiedet.
Zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse in kleinen Grössen.
€99.53

Kurosaki Petty VG10

Kurosaki Petty VG10

TA-KU-PE-001
Kurosaki Petty VG10Kurosaki Petty VG10
Petty Messer aus Edelstahl VG10. laminierter Palisandergriff.
€163.06

TANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aoko

TANAKA WaPetty 150mm suminagashi aoko

MI-TA-PE-001
TANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aokoTANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aoko
Allzweckmesser 15cm aus Aogami Suminagashi mit furchtbarer Schneide.
€95.29

Saji Petty 90mm Damascus R2

Saji Petty 90mm Damascus R2

TA-SA-PE-001
Saji Petty 90mm Damascus R2Saji Petty 90mm Damascus R2
Petty Damast aus halb-oxidiertem R2
€423.53

BABA   PETTY  150  Mm

BABA PETTY 150 Mm

SA-BA-PE-002
BABA   PETTY  150  MmBABA   PETTY  150  Mm
under construction
€203.29

BABA   PETTY  150  Mm   VG10

BABA PETTY 150 Mm VG10

SA-BA-PE-001
BABA   PETTY  150  Mm   VG10BABA   PETTY  150  Mm   VG10
under construction
€213.46

FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm

FUJITA MARUKONO PETTY 150 Mm

MI-FU-PE-001
FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 MmFUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm
Dieses 15 Zm Petty ist aus San Mai VG10 mit einem Griff aus Honoki ergonomisch an die Form der Hand geshnitzt .
€138.71

FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm  golden - Lack

FUJITA MARUKONO PETTY 150 Mm golden - Lack

MI-FU-PE-002
FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm  golden - LackFUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm  golden - Lack
15 Zm Petty aus VG10 , sorgfältiges Aussehen mit seinem Griff aus Honoki in Weiss und Gold bemalt.
€112.02

FUJITA  MARUKONO  PETTY  170 Mm Damast – rot - Lack

FUJITA MARUKONO PETTY 170 Mm Damast – rot - Lack

MI-FU-PE-003
FUJITA  MARUKONO  PETTY  170 Mm Damast – rot - LackFUJITA  MARUKONO  PETTY  170 Mm Damast – rot - Lack
Ein sehr schönes 15 Zm Petty mit seiner Klinge aus Suminagashi VG10 und sein Griff aus schwarzem und rotem lackiertem Griff.
€221.51

FUTIJAKE  PETTY  150 Mm  prämium  Serie

FUTIJAKE PETTY 150 Mm prämium Serie

SE-FT-PE-001
FUTIJAKE  PETTY  150 Mm  prämium  SerieFUTIJAKE  PETTY  150 Mm  prämium  Serie
Petty aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€101.65

MISONO  PETTY  UX10  150 Mm  Pakkaholz

MISONO PETTY UX10 150 Mm Pakkaholz

SE-MI-PE-001
MISONO  PETTY  UX10  150 Mm  PakkaholzMISONO  PETTY  UX10  150 Mm  Pakkaholz
under construction
€195.67

MISUZU  PETTY  150  Mm  Damast

MISUZU PETTY 150 Mm Damast

MI-MI-PE-001
MISUZU  PETTY  150  Mm  DamastMISUZU  PETTY  150  Mm  Damast
under construction
€148.87

MIWA  PETTY  140 Mm  Rohstahl

MIWA PETTY 140 Mm Rohstahl

NI-MI-PE-001
MIWA  PETTY  140 Mm  RohstahlMIWA  PETTY  140 Mm  Rohstahl
Traditionnelles oxidierbares Petty aus Stahl Shirogami . Griff aus Zypressen und Ring aus Büffelhorn .
€146.37

TAKEDA  PETTY  150  Mm  rotes Sandelholz

TAKEDA PETTY 150 Mm rotes Sandelholz

NI-TA-PE-001
TAKEDA  PETTY  150  Mm  rotes SandelholzTAKEDA  PETTY  150  Mm  rotes Sandelholz
under construction
€326.12

YAUCHI  PETTY  120  Mm

YAUCHI PETTY 120 Mm

SK-YA-PE-001
YAUCHI  PETTY  120  MmYAUCHI  PETTY  120  Mm
Traditionelles oxidiertes Petty Shirogami, leicht zu schärfen . Griff aus Zypresse . In Sakai geschmiedet.
€177.88

YAUCHY  PETTY  150  Mm

YAUCHY PETTY 150 Mm

SK-YA-PE-002
YAUCHY  PETTY  150  MmYAUCHY  PETTY  150  Mm
Traditionelles oxidiertes Petty Shirogami, leicht zu schärfen . Griff aus Zypresse. In Sakai geschmiedet .
€199.06