Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais

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HINOURA Petty Kurouchi 135mm

HINOURA Petty Kurouchi 135mm

SA-HI-PE-001
HINOURA Petty Kurouchi 135mmHINOURA Petty Kurouchi 135mm
Nouveau
Petty traditionnel Kurouchi brut de forge de 135mm forgé à la main en acier shirogami.
Utilisable pour la découpe de viande, poissons, fruits et légumes de petites tailles.
€93.18

HINOURA Petty Migaki 135mm

HINOURA Petty Migaki 135mm

SA-HI-PE-002
HINOURA Petty Migaki 135mmHINOURA Petty Migaki 135mm
Nouveau
Petty traditionnel dit Migaki ou poli de 135mm forgé à la main en acier shirogami.
Utilisable pour la découpe de viande, poissons, fruits et légumes de petites tailles.
€99.53

Kurosaki Petty VG10

Kurosaki Petty VG10

TA-KU-PE-001
Kurosaki Petty VG10Kurosaki Petty VG10
Couteau Petty en acier inoxydable VG10. Manche en bois de rose laminé.
€163.06

TANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aoko

TANAKA WaPetty 150mm suminagashi aoko

MI-TA-PE-001
TANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aokoTANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aoko
Couteau universel de 15cm en aogami suminagashi au tranchant redoutable.
€95.29

Saji Petty 90mm Damascus R2

Saji Petty 90mm Damascus R2

TA-SA-PE-001
Saji Petty 90mm Damascus R2Saji Petty 90mm Damascus R2
Petty damassée en R2 semi-oxydable
€423.53

Baba Petty 150mm

Baba Petty 150mm

SA-BA-PE-002
Baba Petty 150mmBaba Petty 150mm
Petty oxydable traditionnel en acier shirogami. Manche en cyprés laqué noir; polissage miroir au talon
€203.29

Baba Petty 150mm VG10

Baba Petty 150mm VG10

SA-BA-PE-001
Baba Petty 150mm VG10Baba Petty 150mm VG10
Petty inoxydable VG10 Manche en cyprés laqué noir; polissage miroir au talon. Forgé à Sakai.
€213.46

Fujita Marunoko Petty 150mm

Fujita Marunoko Petty 150mm

MI-FU-PE-001
Fujita Marunoko Petty 150mmFujita Marunoko Petty 150mm
Ce petty de 15cm est en sanmai VG10 avec un manche en honoki sculpté ergonomiquement à la forme de la main.
€138.71

Fujita Marunoko Petty 150mm Damascus Laque Noir/Rouge

Fujita Marunoko Petty 150mm Damascus Laque Noir/Rouge

MI-FU-PE-003
Fujita Marunoko Petty 150mm Damascus Laque Noir/RougeFujita Marunoko Petty 150mm Damascus Laque Noir/Rouge
Un très beau petty de 15cm avec sa lame en suminagashi VG10 et son manche en honoki vernis, noir et rouge.
€221.51

Fujita Marunoko Petty 150mm Laque doré

Fujita Marunoko Petty 150mm Laque doré

MI-FU-PE-002
Fujita Marunoko Petty 150mm Laque doréFujita Marunoko Petty 150mm Laque doré
Petty de 15cm en VG10 qui a une allure soignée avec son manche en honoki peint en blanc et or.
€112.02

Fujita Marunoko Wa-Petty 105mm manche Cyprés

Fujita Marunoko Wa-Petty 105mm manche Cyprés

MI-FU-BA-001
Fujita Marunoko Wa-Petty 105mm manche CyprésFujita Marunoko Wa-Petty 105mm manche Cyprés
Petty kataba, avec un seul biseau, de 10cm en shirogami 2 au look traditionnel, avec une finition brute et bien marquée.
€36.00

Fujitake Petty 150mm premium serie

Fujitake Petty 150mm premium serie

SE-FT-PE-001
Fujitake Petty 150mm premium serieFujitake Petty 150mm premium serie
Petty inoxydable acier VG. Manche en bois de Pakka.
€101.65

Misono Petty UX10 150mm Bois de Pakka

Misono Petty UX10 150mm Bois de Pakka

SE-MI-PE-001
Misono Petty UX10 150mm Bois de PakkaMisono Petty UX10 150mm Bois de Pakka
Petty de 15cm, fin, léger, polyvalent et inoxydable La lame est en acier UX10 et lemanche est en pakka est rivetée.
€195.67

Misuzu Petty 150mm Damascus

Misuzu Petty 150mm Damascus

MI-MI-PE-001
Misuzu Petty 150mm DamascusMisuzu Petty 150mm Damascus
Petty de 15cm très léger, en AUS10 suminagashi inoxydable. Le manche en cyprés est de forme octogonal pour une bonne prise en main.
€148.87

Miwa Petty 140mm Brut De Forge

Miwa Petty 140mm Brut De Forge

NI-MI-PE-001
Miwa Petty 140mm Brut De ForgeMiwa Petty 140mm Brut De Forge
Petty oxydable traditionnel en acier shirogami. Manche en cyprés et bague en corne de bufle.
€146.37

Takeda Petty 150mm Bois de santal rouge

Takeda Petty 150mm Bois de santal rouge

NI-TA-PE-001
Takeda Petty 150mm Bois de santal rougeTakeda Petty 150mm Bois de santal rouge
Petty inoxydable en aogami super.
€326.12

Yauchi Petty 120mm

Yauchi Petty 120mm

SK-YA-PE-001
Yauchi Petty 120mmYauchi Petty 120mm
Petty traditionnel oxydable en acier shirogami facile à aiguiser. Manche en cyprés. Forgé à Sakai.
€177.88

Yauchi Petty 150mm

Yauchi Petty 150mm

SK-YA-PE-002
Yauchi Petty 150mmYauchi Petty 150mm
Petty traditionnel oxydable en acier shirogami facile à aiguiser. Manche en cyprés. Forgé à Sakai.
€199.06