Coltelli da cucina tradizionali forgiati a mano dai più grandi maestri giapponesi

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TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10

TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10

MI-TA-SA-003
TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10
Nuovo
Description Coming Soon but available for sale as we have inventory.

*Peso : 128g
*Lunghezza della lama : 153mm
*Lunghezza totale : 275mm
€110.12

TANAKA 165mm Wasantoku R2 Powder Steel Wallnut Handle

TANAKA 165mm Wasantoku R2 Powder Steel Wallnut Handle

MI-TA-WASA-003
TANAKA 165mm Wasantoku R2 Powder Steel Wallnut HandleTANAKA 165mm Wasantoku R2 Powder Steel Wallnut Handle
Nuovo
Description Coming Soon but available for sale as we have inventory.

*Peso : 125g
*Lunghezza della lama : 162mm
*Lunghezza totale : 297mm
€417.18

HINOURA Santoku Kurouchi 165mm

HINOURA Santoku Kurouchi 165mm

SA-HI-SA-001
HINOURA Santoku Kurouchi 165mmHINOURA Santoku Kurouchi 165mm
Santoku Kurouchi grezzo di forgia, tradizionale, 165mm, forgiato a mano in acciaio shirogami.
Utilizzabile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura di grandezza normale.
€131.29

Kurosaki Santoku VG10

Kurosaki Santoku VG10

TA-KU-SA-001
Kurosaki Santoku VG10Kurosaki Santoku VG10
Coltello Santoku di acciaio inossidabile VG10. Manico di legno di rosa laminato.
€190.59

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-002
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku di suminagashi Vg 10, realizzato da Tanaka, uso polivalente per questo bel coltello preciso.
€237.25

Yauchi Bunka 150mm

Yauchi Bunka 150mm

SK-YA-BU-001
Yauchi Bunka 150mmYauchi Bunka 150mm
Santoku tradizionale, di acciaio shirogami, ossidabile, facile da affilare. Manico di cipresso. Forgiato a Sakai.
€209.65

Yauchi Bunka 180mm

Yauchi Bunka 180mm

SK-YA-BU-002
Yauchi Bunka 180mmYauchi Bunka 180mm
Santoku tradizionale, di acciaio shirogami, ossidabile, facile da affilare. Manico di cipresso. Forgiato a Sakai.
€252.00

Baba Bunka 180mm

Baba Bunka 180mm

SA-BA-SA-002
Baba Bunka 180mmBaba Bunka 180mm
Santoku o Bunka ossidabile, tradizionale, di acciaio shirogami. Manico di cipresso laccato nero; levigatura a specchio sul tallone. Forgiato a Sakai.
€233.79

Baba Bunka 180mm VG10

Baba Bunka 180mm VG10

SA-BA-SA-001
Baba Bunka 180mm VG10Baba Bunka 180mm VG10
Santoku inossidabile VG10. Manico di cipresso laccato nero; levigatura a specchio sul tallone. Forgiato a Sakai.
€264.28

Gihei Santoku 165mm  HAP40

Gihei Santoku 165mm HAP40

SA-GI-SA-002
Gihei Santoku 165mm  HAP40Gihei Santoku 165mm  HAP40
Gihei Santoku 165mm HAP40
€132.35

Gihei Santoku 165mm aogami

Gihei Santoku 165mm aogami

SA-GI-SA-001
Gihei Santoku 165mm aogamiGihei Santoku 165mm aogami
Gihei Santoku 165mm aogami
€84.71

Misono Santoku  UX 10 160 mm Legno di pakka

Misono Santoku UX 10 160 mm Legno di pakka

SE-MI-SA-001
Misono Santoku  UX 10 160 mm Legno di pakkaMisono Santoku  UX 10 160 mm Legno di pakka
Santoku inossidabile, polivalente, di acciaio UX10. Manico di pakka con rivetti.
€275.72

Misuzu Bunka 160 mm Legno di naturale

Misuzu Bunka 160 mm Legno di naturale

MI-MI-MI-001
Misuzu Bunka 160 mm Legno di naturaleMisuzu Bunka 160 mm Legno di naturale
Un coltello atipico, di tipo santoku, la lama di acciaio inossidabile VG10 è a forma di trapezio ed il manico è di cipresso.
€59.51

Misuzu Bunka 160 mm Legno di pakka

Misuzu Bunka 160 mm Legno di pakka

MI-MI-MI-003
Misuzu Bunka 160 mm Legno di pakkaMisuzu Bunka 160 mm Legno di pakka
Un coltello atipico, di tipo santoku, la lama trapezoidale è di VG10, acciaio inossidabile duro e molto resistente, il manico di palissandro è unito al codolo con rivetti.
€91.69

Misuzu Bunka 160 mm Manico laccato

Misuzu Bunka 160 mm Manico laccato

MI-MI-MI-002
Misuzu Bunka 160 mm Manico laccatoMisuzu Bunka 160 mm Manico laccato
Un coltello di tipo santoku, la lama di VG10 inossidabile è a forma di trapezio, il manico scuro è di cipresso verniciato e laccato.
€95.29

Misuzu Santoku 180 mm Damascato

Misuzu Santoku 180 mm Damascato

MI-MI-SA-001
Misuzu Santoku 180 mm DamascatoMisuzu Santoku 180 mm Damascato
Santoku inossidabile da 180 mm in AUS10. Suminagashi, levigatura a specchio. Manico ottagonale di cipresso.
€176.40

Takeda Bunka 180 mm Legno di sandalo rosso

Takeda Bunka 180 mm Legno di sandalo rosso

NI-TA-BU-001
Takeda Bunka 180 mm Legno di sandalo rossoTakeda Bunka 180 mm Legno di sandalo rosso
Santoku inossidabile, polivalente, di aogami super.
€370.59

Fujita Marunoko Santoku 170 mm

Fujita Marunoko Santoku 170 mm

MI-FU-SA-001
Fujita Marunoko Santoku 170 mmFujita Marunoko Santoku 170 mm
Un santoku leggero, di acciaio san-mai inossidabile VG10 ed il suo manico, adattabile alla mano, di honoki laccato.
€150.99

Fujita Marunoko Santoku 170 mm Damascato Laccato Nero/Rosso

Fujita Marunoko Santoku 170 mm Damascato Laccato Nero/Rosso

MI-FU-SA-003
Fujita Marunoko Santoku 170 mm Damascato Laccato Nero/RossoFujita Marunoko Santoku 170 mm Damascato Laccato Nero/Rosso
Il santoku migliore della gamma di Fujita, con la lama in suminagashi VG10 e l'impugnatura di honoki nera e rossa.
€250.73

Fujita Marunoko Santoku 170 mm Laccato Dorato

Fujita Marunoko Santoku 170 mm Laccato Dorato

MI-FU-SA-002
Fujita Marunoko Santoku 170 mm Laccato DoratoFujita Marunoko Santoku 170 mm Laccato Dorato
Un bel santoku in VG10, in acciaio inossidabile di spicco distribuito da Takefu, con un manico laccato bianco e dorato.
€116.89

Fujitake Santoku 170 mm serie premium

Fujitake Santoku 170 mm serie premium

SE-FT-SA-001
Fujitake Santoku 170 mm serie premiumFujitake Santoku 170 mm serie premium
Santoku in acciaio VG1. Manico di pakka.
€144.00