Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais

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Kurosaki Santoku VG10

Kurosaki Santoku VG10

TA-KU-SA-001
Kurosaki Santoku VG10Kurosaki Santoku VG10
Couteau Santoku en acier inoxydable VG10. Manche en bois de rose laminé.
€190.59

TANAKA  WaSantoku 165mm suminagashi aoko

TANAKA WaSantoku 165mm suminagashi aoko

MI-TA-SA-001
TANAKA  WaSantoku 165mm suminagashi aokoTANAKA  WaSantoku 165mm suminagashi aoko
Santoku en acier aogami suminagashi pour un tranchant redoutable.
€116.47

TANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm Aogami

TANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm Aogami

MI-TA-WASA-002
TANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm AogamiTANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm Aogami
Santoku de 16,5cm finition kuro-uchi en acier aogami au tranchant redoutable.
€72.00

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-001
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku en suminagashi VG10, réalisé par tanaka, utilisation polyvalente pour ce couteau performant.
€116.47

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-002
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku en suminagashi VG10, réalisé par tanaka, utilisation polyvalente pour ce couteau performant.
€116.47

Yauchi Bunka 150mm

Yauchi Bunka 150mm

SK-YA-BU-001
Yauchi Bunka 150mmYauchi Bunka 150mm
Santoku traditionnel oxydable en acier shirogami facile à aiguiser. Manche en cyprés. Forgé à Sakai.
€209.65

Yauchi Bunka 180mm

Yauchi Bunka 180mm

SK-YA-BU-002
Yauchi Bunka 180mmYauchi Bunka 180mm
Santoku traditionnel oxydable en acier shirogami facile à aiguiser. Manche en cyprés. Forgé à Sakai.
€252.00

Baba Bunka 180mm

Baba Bunka 180mm

SA-BA-SA-002
Baba Bunka 180mmBaba Bunka 180mm
Santoku ou Bunka oxydable traditionnel en acier shirogami. Manche en cyprés laqué noir; polissage miroir au talon. Forgé à Sakai.
€233.79

Baba Bunka 180mm VG10

Baba Bunka 180mm VG10

SA-BA-SA-001
Baba Bunka 180mm VG10Baba Bunka 180mm VG10
Santoku inoxydable VG10 Manche en cyprés laqué noir; polissage miroir au talon. Forgé à Sakai.
€264.28

Gihei 'Santoku 165mm aogami

Gihei 'Santoku 165mm aogami

SA-GI-SA-001
Gihei 'Santoku 165mm aogamiGihei 'Santoku 165mm aogami
Gihei 'Santoku 165mm aogami
€84.71

Gihei Santoku 165mm  HAP40

Gihei Santoku 165mm HAP40

SA-GI-SA-002
Gihei Santoku 165mm  HAP40Gihei Santoku 165mm  HAP40
Gihei Santoku 165mm HAP40
€132.35

Misono Santoku UX10  160mm Bois de Pakka

Misono Santoku UX10 160mm Bois de Pakka

SE-MI-SA-001
Misono Santoku UX10  160mm Bois de PakkaMisono Santoku UX10  160mm Bois de Pakka
Santoku inoxydable polyvalent en acier UX10. Manche en pakka riveté.
€275.72

Misuzu Bunka 160mm Bois de Pakka

Misuzu Bunka 160mm Bois de Pakka

MI-MI-MI-003
Misuzu Bunka 160mm Bois de PakkaMisuzu Bunka 160mm Bois de Pakka
Un couteau atypique, de type santoku, la lame trapézoïdale est en VG10, acier inoxydable dur et très résistant, le manche en palissandre est riveté à la soie.
€91.69

Misuzu Bunka 160mm Bois naturel

Misuzu Bunka 160mm Bois naturel

MI-MI-MI-001
Misuzu Bunka 160mm Bois naturelMisuzu Bunka 160mm Bois naturel
Un couteau atypique, de type santoku, la lame en acier inoxydable VG10 est en forme de trapèze et le manche est en cyprés.
€59.51

Misuzu Bunka 160mm Manche laqué

Misuzu Bunka 160mm Manche laqué

MI-MI-MI-002
Misuzu Bunka 160mm Manche laquéMisuzu Bunka 160mm Manche laqué
Un couteau de type santoku, la lame en VG10 inoxydable est en forme de trapèze, et le manche foncé, en cyprés est vernis et laqué.
€95.29

Misuzu Santoku 180mm Damascus

Misuzu Santoku 180mm Damascus

MI-MI-SA-001
Misuzu Santoku 180mm DamascusMisuzu Santoku 180mm Damascus
Santoku inoxydable de 180mm en AUS10. Suminagashi polissage miroir. Manche octogonal en cyprés.
€176.40

Takeda Bunka 180mm Bois de santal rouge

Takeda Bunka 180mm Bois de santal rouge

NI-TA-BU-001
Takeda Bunka 180mm Bois de santal rougeTakeda Bunka 180mm Bois de santal rouge
Santoku inoxydable polyvalent en aogami super
€370.59

Fujita Marunoko Santoku 170mm

Fujita Marunoko Santoku 170mm

MI-FU-SA-001
Fujita Marunoko Santoku 170mmFujita Marunoko Santoku 170mm
Un santoku léger, en acier sanmai inoxydable VG10 et son manche ergonomique en honoki vernis.
€150.99

Fujita Marunoko Santoku 170mm Damascus Laque Noir/Rouge

Fujita Marunoko Santoku 170mm Damascus Laque Noir/Rouge

MI-FU-SA-003
Fujita Marunoko Santoku 170mm Damascus Laque Noir/RougeFujita Marunoko Santoku 170mm Damascus Laque Noir/Rouge
Le santoku haut de gamme de Fujita, avec sa lame en suminagashi VG10 et sa poignée en honoki noire et rouge.
€250.73

Fujita Marunoko Santoku 170mm Laque doré

Fujita Marunoko Santoku 170mm Laque doré

MI-FU-SA-002
Fujita Marunoko Santoku 170mm Laque doréFujita Marunoko Santoku 170mm Laque doré
Un joli santoku en VG10, l’acier inoxydable de pointe qui est distribué par Takefu, et son manche vernis de couleur blanc et or.
€116.89

Fujitake Santoku 170mm premium serie

Fujitake Santoku 170mm premium serie

SE-FT-SA-001
Fujitake Santoku 170mm premium serieFujitake Santoku 170mm premium serie
Santoku inoxydable acier VG. Manche en bois de Pakka.
€144.00