一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁

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日野浦 菜切り 黒打ち 165mm

日野浦 菜切り 黒打ち 165mm

SA-HI-NA-001
日野浦 菜切り 黒打ち 165mm日野浦 菜切り 黒打ち 165mm
白紙鋼を手打ちで鍛えた伝統的な菜切り包丁、黒打ち165mm。
普通サイズの肉や魚、果物、野菜などのカットに重宝します。
13,392円

田中 和菜切り 165mm墨流し青紙

田中 和菜切り 165mm墨流し青紙

MI-TA-WANA-001
田中 和菜切り 165mm墨流し青紙田中 和菜切り 165mm墨流し青紙
青紙墨流しでつくられた菜切り包丁は抜群の切れ味です。
11,880円

田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙

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MI-TA-WANA-002
田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙
田中和菜切り黒打ち165mm青紙
7,344円

黒崎 菜切り VG10

黒崎 菜切り VG10

TA-KU-NA-001
黒崎 菜切り VG10黒崎 菜切り VG10
菜切り包丁 ステンレス鋼VG10。ハンドル:ラミネート紫檀
19,440円

ぎへい 菜切り 165mm HAP40

ぎへい 菜切り 165mm HAP40

SA-GI-NA-002
ぎへい 菜切り 165mm HAP40ぎへい 菜切り 165mm HAP40
ぎへい 菜切り165mm HAP40
14,040円

ぎへい 菜切り 165mm 青紙

ぎへい 菜切り 165mm 青紙

SA-GI-NA-001
ぎへい 菜切り 165mm 青紙ぎへい 菜切り 165mm 青紙
ぎへい 菜切り165mm 青紙
8,640円

三寿ゞ 和菜切 165mm ダマスカス

三寿ゞ 和菜切 165mm ダマスカス

MI-MI-NA-001
三寿ゞ 和菜切 165mm ダマスカス三寿ゞ 和菜切 165mm ダマスカス
菜切り ステンレスAUS10鋼 165mm。ハンドルはヒノキの八角仕上げ
17,777円

八内 菜切り 150mm

八内 菜切り 150mm

SK-YA-NA-001
八内 菜切り 150mm八内 菜切り 150mm
白紙でつくられた研ぎやすい伝統的な菜切り包丁。朴ノ木のハンドル。堺打刃物。
22,464円

田中 菜切り165mm 墨流しVG10

田中 菜切り165mm 墨流しVG10

MI-TA-NA-001
田中 菜切り165mm 墨流しVG10田中 菜切り165mm 墨流しVG10
野菜の切り込みに理想的なステンレス鋼VG10の墨流しの菜切り包丁です。
11,880円

藤田丸鋸 菜切 170mm (金)

藤田丸鋸 菜切 170mm (金)

MI-FU-NA-001
藤田丸鋸 菜切 170mm (金)藤田丸鋸 菜切 170mm (金)
ステンレスVG10の耐久性に優れた薄くて軽い菜切包丁。ハンドルはゴールドと白のカラー仕上げ。
12,161円

藤田丸鋸 菜切 170mm ダマスカス (黒赤)

藤田丸鋸 菜切 170mm ダマスカス (黒赤)

MI-FU-NA-002
藤田丸鋸 菜切 170mm ダマスカス (黒赤)藤田丸鋸 菜切 170mm ダマスカス (黒赤)
ステンレスVG10の耐久性に優れた菜切包丁。刃は墨流し、ハンドルは黒と赤にペイントされたホンノキ仕上げです。
25,574円