Traditionelle Küchenmesser von den grössten japanischen Meistern mit der Hand geschmiedet

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BABA   BUNKA  180  Mm  VG10

BABA BUNKA 180 Mm VG10

SA-BA-SA-001
BABA   BUNKA  180  Mm  VG10BABA   BUNKA  180  Mm  VG10
under construction
€316.68

BABA   GYUTO  210  Mm   VG10

BABA GYUTO 210 Mm VG10

SA-BA-GY-001
BABA   GYUTO  210  Mm   VG10BABA   GYUTO  210  Mm   VG10
under construction
€377.58

BABA   PETTY  150  Mm   VG10

BABA PETTY 150 Mm VG10

SA-BA-PE-001
BABA   PETTY  150  Mm   VG10BABA   PETTY  150  Mm   VG10
under construction
€255.78

FUJITA  MARUKONO  NAKIRI   170 Mm  golden - Lack

FUJITA MARUKONO NAKIRI 170 Mm golden - Lack

MI-FU-NA-001
FUJITA  MARUKONO  NAKIRI   170 Mm  golden - LackFUJITA  MARUKONO  NAKIRI   170 Mm  golden - Lack
Ein schönes feines leichtes und robustes Nakiri mit seinem Edelstahl VG10 , der Griff ist in Gold und weiss bemalt .
€142.86

FUJITA  MARUKONO  NAKIRI  170 Mm  Damast - Lack

FUJITA MARUKONO NAKIRI 170 Mm Damast - Lack

MI-FU-NA-002
FUJITA  MARUKONO  NAKIRI  170 Mm  Damast - LackFUJITA  MARUKONO  NAKIRI  170 Mm  Damast - Lack
Dieses Nakiri ist aus VG10 Edelstahl, hohe Festigkeit, Klinge aus Suminagashi und Griff aus Honoki , schwarz und rot bemalt .
€300.44

FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm

FUJITA MARUKONO PETTY 150 Mm

MI-FU-PE-001
FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 MmFUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm
Dieses 15 Zm Petty ist aus San Mai VG10 mit einem Griff aus Honoki ergonomisch an die Form der Hand geshnitzt .
€166.21

FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm  golden - Lack

FUJITA MARUKONO PETTY 150 Mm golden - Lack

MI-FU-PE-002
FUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm  golden - LackFUJITA  MARUKONO  PETTY  150 Mm  golden - Lack
15 Zm Petty aus VG10 , sorgfältiges Aussehen mit seinem Griff aus Honoki in Weiss und Gold bemalt.
€134.23

FUJITA  MARUKONO  PETTY  170 Mm Damast – rot - Lack

FUJITA MARUKONO PETTY 170 Mm Damast – rot - Lack

MI-FU-PE-003
FUJITA  MARUKONO  PETTY  170 Mm Damast – rot - LackFUJITA  MARUKONO  PETTY  170 Mm Damast – rot - Lack
Ein sehr schönes 15 Zm Petty mit seiner Klinge aus Suminagashi VG10 und sein Griff aus schwarzem und rotem lackiertem Griff.
€265.42

FUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm

FUJITA MARUKONO SANTOKU 170 Mm

MI-FU-SA-001
FUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 MmFUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm
Ein leichtes Santoku, Edelstahl Sanmai VG10 und mit ergonomischem Griff aus lackiertem Honoki Lack.
€180.92

FUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm  golden Lack

FUJITA MARUKONO SANTOKU 170 Mm golden Lack

MI-FU-SA-002
FUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm  golden LackFUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm  golden Lack
Ein schönes Santoku aus VG10, hochwertiger Edelstahl von Takefu, und sein Griff aus weiss und gold lackierter Griff .
€140.07

FUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm  schwarz / rot- Lack

FUJITA MARUKONO SANTOKU 170 Mm schwarz / rot- Lack

MI-FU-SA-003
FUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm  schwarz / rot- LackFUJITA  MARUKONO  SANTOKU  170 Mm  schwarz / rot- Lack
Das höhere Santoku aus Fujita, mit seiner Klinge aus Suminagashi VG10 und der schwarze und rote Griff aus Honoki.
€300.44

FUJITAKE  Fleischerblatt  225 Mm  prämium  Serie

FUJITAKE Fleischerblatt 225 Mm prämium Serie

SE-FT-CH-001
FUJITAKE  Fleischerblatt  225 Mm  prämium  SerieFUJITAKE  Fleischerblatt  225 Mm  prämium  Serie
Hackbeil aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€304.50

FUJITAKE  GYUTO  240 Mm  prämium Serie

FUJITAKE GYUTO 240 Mm prämium Serie

SE-FT-GY-001
FUJITAKE  GYUTO  240 Mm  prämium SerieFUJITAKE  GYUTO  240 Mm  prämium Serie
Gyuto aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€172.55

FUJITAKE  GYUTO  240 Mm  prämium Serie

FUJITAKE GYUTO 240 Mm prämium Serie

SE-FT-GY-002
FUJITAKE  GYUTO  240 Mm  prämium SerieFUJITAKE  GYUTO  240 Mm  prämium Serie
Gyuto aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€223.30

FUJITAKE  HONESUKI  145 Mm  prämium Serie

FUJITAKE HONESUKI 145 Mm prämium Serie

SE-FT-HO-001
FUJITAKE  HONESUKI  145 Mm  prämium SerieFUJITAKE  HONESUKI  145 Mm  prämium Serie
Honesuki aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€152.25

FUJITAKE  SANTOKA  170 Mm  prämium Serie

FUJITAKE SANTOKA 170 Mm prämium Serie

SE-FT-SA-001
FUJITAKE  SANTOKA  170 Mm  prämium SerieFUJITAKE  SANTOKA  170 Mm  prämium Serie
Santoku aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€172.55

FUJITAKE  SUJIHIKI  210 Mm  prämium Serie

FUJITAKE SUJIHIKI 210 Mm prämium Serie

SE-FT-SL-001
FUJITAKE  SUJIHIKI  210 Mm  prämium SerieFUJITAKE  SUJIHIKI  210 Mm  prämium Serie
Sujihiki aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€131.95

FUJITAKE  USUBA  165 Mm  prämium Serie

FUJITAKE USUBA 165 Mm prämium Serie

SE-FT-US-001
FUJITAKE  USUBA  165 Mm  prämium SerieFUJITAKE  USUBA  165 Mm  prämium Serie
Usuba aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€152.25

FUJITAKE  WAGYUTO  210 Mm  prämium Serie

FUJITAKE WAGYUTO 210 Mm prämium Serie

SE-FT-WG-001
FUJITAKE  WAGYUTO  210 Mm  prämium SerieFUJITAKE  WAGYUTO  210 Mm  prämium Serie
Gyuto aus VG1. Der Griff ist aus Zypressen.
€190.31

FUJITAKE  WAGYUTO  240 Mm  prämium Serie

FUJITAKE WAGYUTO 240 Mm prämium Serie

SE-FT-WG-002
FUJITAKE  WAGYUTO  240 Mm  prämium SerieFUJITAKE  WAGYUTO  240 Mm  prämium Serie
Gyuto aus VG1. Der Griff ist aus Zypressen.
€228.37

FUJITAKE DEBA  165 Mm  prämium Serie

FUJITAKE DEBA 165 Mm prämium Serie

SE-FT-DE-001
FUJITAKE DEBA  165 Mm  prämium SerieFUJITAKE DEBA  165 Mm  prämium Serie
Deba aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€190.31

Fujitake Sashimi 240mm premium serie

Fujitake Sashimi 240mm premium serie

SE-FT-SS-002
Fujitake Sashimi 240mm premium serieFujitake Sashimi 240mm premium serie
Yanagiba aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€190.31

FUJITAKE SASHINI  210 Mm  prämium  Serie

FUJITAKE SASHINI 210 Mm prämium Serie

SE-FT-SS-001
FUJITAKE SASHINI  210 Mm  prämium  SerieFUJITAKE SASHINI  210 Mm  prämium  Serie
Yanagiba aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€162.40

FUTIJAKE  PETTY  150 Mm  prämium  Serie

FUTIJAKE PETTY 150 Mm prämium Serie

SE-FT-PE-001
FUTIJAKE  PETTY  150 Mm  prämium  SerieFUTIJAKE  PETTY  150 Mm  prämium  Serie
Petty aus VG1. Der Griff ist aus Pakkaholz.
€121.80

Kurosaki Gyuto 240mm VG10

Kurosaki Gyuto 240mm VG10

TA-KU-GY-001
Kurosaki Gyuto 240mm VG10Kurosaki Gyuto 240mm VG10
Fleischmesser Gyuto aus Edelstahl VG10. Griff aus laminiertem Palisander.
€317.19

Kurosaki Nakiri VG10

Kurosaki Nakiri VG10

TA-KU-NA-001
Kurosaki Nakiri VG10Kurosaki Nakiri VG10
Nakiri Messer aus Edelstahl VG10 . laminierter Palisandergriff.
€228.37

Kurosaki Petty VG10

Kurosaki Petty VG10

TA-KU-PE-001
Kurosaki Petty VG10Kurosaki Petty VG10
Petty Messer aus Edelstahl VG10. laminierter Palisandergriff.
€195.39

Kurosaki Santoku VG10

Kurosaki Santoku VG10

TA-KU-SA-001
Kurosaki Santoku VG10Kurosaki Santoku VG10
Santoku Messer aus Edelstahl VG10. Griff aus laminiertem Palisander.
€228.37

Kurosaki Sujihiki 270mm VG10

Kurosaki Sujihiki 270mm VG10

TA-KU-SU-001
Kurosaki Sujihiki 270mm VG10Kurosaki Sujihiki 270mm VG10
Messer Sujihiki aus Edelstahl VG10. laminierter Palisandergriff
€317.19

MISUZU  BUNKA  160  Mm  lackierter Griff

MISUZU BUNKA 160 Mm lackierter Griff

MI-MI-MI-002
MISUZU  BUNKA  160  Mm  lackierter GriffMISUZU  BUNKA  160  Mm  lackierter Griff
under construction
€114.19

MISUZU  BUNKA  160  Mm  Naturholz

MISUZU BUNKA 160 Mm Naturholz

MI-MI-MI-001
MISUZU  BUNKA  160  Mm  NaturholzMISUZU  BUNKA  160  Mm  Naturholz
under construction
€71.30

MISUZU  BUNKA  160 Mm  Pakkaholz

MISUZU BUNKA 160 Mm Pakkaholz

MI-MI-MI-003
MISUZU  BUNKA  160 Mm  PakkaholzMISUZU  BUNKA  160 Mm  Pakkaholz
under construction
€109.87

MISUZU  TAKOHIKI  270 Mm

MISUZU TAKOHIKI 270 Mm

MI-MI-TA-002
MISUZU  TAKOHIKI  270 MmMISUZU  TAKOHIKI  270 Mm
under construction
€304.50

MISUZU  TAKOHIKI  300 Mm

MISUZU TAKOHIKI 300 Mm

MI-MI-TA-001
MISUZU  TAKOHIKI  300 MmMISUZU  TAKOHIKI  300 Mm
under construction
€507.50

TANAKA  Gyuto 190mm suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 190mm suminagashi VG10

MI-TA-GY-004
TANAKA  Gyuto 190mm suminagashi VG10TANAKA  Gyuto 190mm suminagashi VG10
Vielseitiges Gyuto 18Zm aus Stahl VG10 Suminagashi für eine optimale Schneide.
€208.07

TANAKA  Nakiri 165mm suminagashi VG10

TANAKA Nakiri 165mm suminagashi VG10

MI-TA-NA-001
TANAKA  Nakiri 165mm suminagashi VG10TANAKA  Nakiri 165mm suminagashi VG10
Rostfreies Nakiri aus Suminagashi VG10, ideal zum Gemüseschneiden.
€139.56

TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10

TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10

MI-TA-SA-003
TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10TANAKA (Shigeki) 145mm Middle Santoku 8 layers VG10
Description Coming Soon but available for sale as we have inventory.

*Gewicht : 128g
*Klingenlänge : 153mm
*Gesamtlänge : 275mm
€131.95

TANAKA (Shigeki) 240mm Gyuto 8 layers VG10

TANAKA (Shigeki) 240mm Gyuto 8 layers VG10

MI-TA-GY-005
TANAKA (Shigeki) 240mm Gyuto 8 layers VG10TANAKA (Shigeki) 240mm Gyuto 8 layers VG10
Description Coming Soon but available for sale as we have inventory.

*Gewicht : 188g
*Klingenlänge : 248mm
*Gesamtlänge : 382mm
€228.37

TANAKA Gyuto 210mm Suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 210mm Suminagashi VG10

MI-TA-GY-002
TANAKA Gyuto 210mm Suminagashi VG10TANAKA Gyuto 210mm Suminagashi VG10
Gyuto 21 Zm aus Suminagashi VG10 von Tanaka San, diese lange Klinge aus rostfreiem Stahl ideal zum Hacken , Zerkleinern und Schneiden.
€228.37

TANAKA Gyuto 240mm Suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 240mm Suminagashi VG10

MI-TA-GY-003
TANAKA Gyuto 240mm Suminagashi VG10TANAKA Gyuto 240mm Suminagashi VG10
Gyuto 24 Zm aus Suminagashi VG10 von Tanaka San, diese lange Klinge aus rostfreiem Stahl ideal zum Hacken , Zerkleinern und Schneiden.
€565.06

TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10

TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10

MI-TA-PE-002
TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10TANAKA Kyokkou series 150mm Petty 16 layers VG10
Description Coming Soon but available for sale as we have inventory.

*Gewicht : 107g
*Klingenlänge : 150mm
*Gesamtlänge : 263mm
€241.06

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-001
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku aus Suminagashi VG10, von Tanaka, vielseitiges Gebrauch für dieses Hochleistungsmesser.
€139.56

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-002
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku aus Suminagashi VG10, von Tanaka, vielseitiges Gebrauch für dieses Hochleistungsmesser.
€284.29

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