一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁

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田中 (誠貴 作) 145mm 中三徳 墨流し VG10

田中 (誠貴 作) 145mm 中三徳 墨流し VG10

MI-TA-SA-003
田中 (誠貴 作) 145mm 中三徳 墨流し VG10田中 (誠貴 作) 145mm 中三徳 墨流し VG10
商品説明は、近日公開。購入は可能です。

*重 量 : 128g
*刃渡り : 153mm
*全 長 : 275mm
11,440円

田中 (誠貴 作) 240mm 牛刀 墨流し VG10

田中 (誠貴 作) 240mm 牛刀 墨流し VG10

MI-TA-GY-005
田中 (誠貴 作) 240mm 牛刀 墨流し VG10田中 (誠貴 作) 240mm 牛刀 墨流し VG10
商品説明は、近日公開。購入は可能です。

*重 量 : 188g
*刃渡り : 248mm
*全 長 : 382mm
19,800円

田中 165mm 和三徳 墨流し R2粉末ハイス鋼

田中 165mm 和三徳 墨流し R2粉末ハイス鋼

MI-TA-WASA-003
田中 165mm 和三徳 墨流し R2粉末ハイス鋼田中 165mm 和三徳 墨流し R2粉末ハイス鋼
商品説明は、近日公開。購入は可能です。

*重 量 : 125g
*刃渡り : 162mm
*全 長 : 297mm
43,340円

田中 三徳 170mm  墨流し VG10

田中 三徳 170mm 墨流し VG10

MI-TA-SA-001
田中 三徳 170mm  墨流し VG10田中 三徳 170mm  墨流し VG10
VG10の墨流しでつくられた三徳は、多用途に使える優れた万能包丁です。
12,100円

田中 和三徳 165mm墨流し青紙

田中 和三徳 165mm墨流し青紙

MI-TA-WASA-001
田中 和三徳 165mm墨流し青紙田中 和三徳 165mm墨流し青紙
青紙墨流しでつくられた三徳包丁は抜群の切れ味です。
12,100円

田中 和三徳 黒打ち165mm 青紙

田中 和三徳 黒打ち165mm 青紙

MI-TA-WASA-002
田中 和三徳 黒打ち165mm 青紙田中 和三徳 黒打ち165mm 青紙
切れ味抜群の青紙黒打ち仕上げの三徳です。
7,480円

田中 和牛刀 黒打ち180mm 青紙

田中 和牛刀 黒打ち180mm 青紙

MI-TA-WAGY-005
田中 和牛刀 黒打ち180mm 青紙田中 和牛刀 黒打ち180mm 青紙
牛刀18cm 切れ味抜群の青紙黒打ち仕上げ
7,480円

田中 和菜切り 165mm墨流し青紙

田中 和菜切り 165mm墨流し青紙

MI-TA-WANA-001
田中 和菜切り 165mm墨流し青紙田中 和菜切り 165mm墨流し青紙
青紙墨流しでつくられた菜切り包丁は抜群の切れ味です。
12,100円

田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙

田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙

MI-TA-WANA-002
田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙田中 和菜切り 黒打ち165mm青紙
田中和菜切り黒打ち165mm青紙
7,480円

田中 牛刀 190mm 墨流し VG10

田中 牛刀 190mm 墨流し VG10

MI-TA-GY-004
田中 牛刀 190mm 墨流し VG10田中 牛刀 190mm 墨流し VG10
VG10の小型の墨流し牛刀は多用途に使える理想的な調理包丁です。
18,040円

田中 牛刀 210mm 墨流し VG10

田中 牛刀 210mm 墨流し VG10

MI-TA-GY-002
田中 牛刀 210mm 墨流し VG10田中 牛刀 210mm 墨流し VG10
牛刀21cm 墨流しVG10 。この長さのステンレス製の牛刀は、肉の刻みや薄切り、切り分け作業に最適です。
19,800円

田中 牛刀 金口 210mm 墨流し VG10

田中 牛刀 金口 210mm 墨流し VG10

MI-TA-GY-001
田中 牛刀 金口 210mm 墨流し VG10田中 牛刀 金口 210mm 墨流し VG10
牛刀21cm 墨流しVG10 。この長さのステンレス製の牛刀は、肉の刻みや薄切り、切り分け作業に最適です。
31,472円

田中 牛刀 金口 240mm 墨流し VG10

田中 牛刀 金口 240mm 墨流し VG10

MI-TA-GY-003
田中 牛刀 金口 240mm 墨流し VG10田中 牛刀 金口 240mm 墨流し VG10
牛刀24cm 墨流しVG10 。この長さのステンレス製の牛刀は、肉の刻みや薄切り、切り分け作業に最適です。
48,991円

田中 牛刀180mm 墨流し 青紙

田中 牛刀180mm 墨流し 青紙

MI-TA-WAGY-004
田中 牛刀180mm 墨流し 青紙田中 牛刀180mm 墨流し 青紙
切れ味抜群の多用途の牛刀18cm 青鋼 墨流し
12,100円

田中 牛刀210mm 墨流し 青紙

田中 牛刀210mm 墨流し 青紙

MI-TA-WAGY-003
田中 牛刀210mm 墨流し 青紙田中 牛刀210mm 墨流し 青紙
伝統的な合金で炭素鋼の青鋼でつくられた和牛刀21cmは、 切れ味抜群の墨流し刃です。
18,040円

田中 牛刀240mm 墨流し 青紙

田中 牛刀240mm 墨流し 青紙

MI-TA-WAGY-002
田中 牛刀240mm 墨流し 青紙田中 牛刀240mm 墨流し 青紙
田中牛刀240mm墨流し青紙
21,340円

田中 牛刀270mm 墨流し 青紙

田中 牛刀270mm 墨流し 青紙

MI-TA-WAGY-001
田中 牛刀270mm 墨流し 青紙田中 牛刀270mm 墨流し 青紙
最高級の炭素鋼青紙でつくられた牛刀27cm 墨流しは、大きな塊素材などをカットするのに理想的です。
25,520円

田中 菜切り165mm 墨流しVG10

田中 菜切り165mm 墨流しVG10

MI-TA-NA-001
田中 菜切り165mm 墨流しVG10田中 菜切り165mm 墨流しVG10
野菜の切り込みに理想的なステンレス鋼VG10の墨流しの菜切り包丁です。
12,100円

田中 金口 三徳 170mm  墨流し VG10

田中 金口 三徳 170mm 墨流し VG10

MI-TA-SA-002
田中 金口 三徳 170mm  墨流し VG10田中 金口 三徳 170mm  墨流し VG10
VG10の墨流しでつくられた三徳は、多用途に使える優れた万能包丁です。
24,648円

田中「極光」150mm 口金付き ぺティー 墨流し VG10

田中「極光」150mm 口金付き ぺティー 墨流し VG10

MI-TA-PE-002
田中「極光」150mm 口金付き ぺティー 墨流し VG10田中「極光」150mm 口金付き ぺティー 墨流し VG10
商品説明は、近日公開。購入は可能です。

*重 量 : 107g
*刃渡り : 150mm
*全 長 : 263mm
20,900円

田中和ペティー150mm墨流し青紙

田中和ペティー150mm墨流し青紙

MI-TA-PE-001
田中和ペティー150mm墨流し青紙田中和ペティー150mm墨流し青紙
万能タイプの切れ味抜群の青鋼 墨流しペティナイフ15cm です。
9,900円

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