Couteaux de cuisine traditionnels forgés par les plus grands maitres japonais

Choisir

Les régions productrices
Les types de thés japonais
Les cultivars
Les centres de production
Les types d‘accessoires
Les artisans et ateliers

Recherche Avancée


TANAKA  Gyuto 190mm suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 190mm suminagashi VG10

MI-TA-GY-004
TANAKA  Gyuto 190mm suminagashi VG10TANAKA  Gyuto 190mm suminagashi VG10
Petit gyuto suminagashi de Tanaka en VG10, polyvalent il est idéal en cuisine.
€174

TANAKA  Nakiri 165mm suminagashi VG10

TANAKA Nakiri 165mm suminagashi VG10

MI-TA-NA-001
TANAKA  Nakiri 165mm suminagashi VG10TANAKA  Nakiri 165mm suminagashi VG10
Nakiri inoxydable en suminagashi VG10, idéal pour la découpe des légumes.
€116

TANAKA  WaGyuto 180mm suminagashi Aoko

TANAKA WaGyuto 180mm suminagashi Aoko

MI-TA-WAGY-004
TANAKA  WaGyuto 180mm suminagashi AokoTANAKA  WaGyuto 180mm suminagashi Aoko
Gyuto polyvalent de 18cm en aogami suminagashi pour un tranchant redoutable.
€116

TANAKA  WaGyuto 210mm suminagashi Aoko

TANAKA WaGyuto 210mm suminagashi Aoko

MI-TA-WAGY-003
TANAKA  WaGyuto 210mm suminagashi AokoTANAKA  WaGyuto 210mm suminagashi Aoko
Wa-gyuto de 21cm par Tanaka, alliage traditionnel en aogami, oxydable, la lame suminagashi est d’un tranchant redoutable.
€174

TANAKA  WaGyuto 240mm suminagashi Aoko

TANAKA WaGyuto 240mm suminagashi Aoko

MI-TA-WAGY-002
TANAKA  WaGyuto 240mm suminagashi AokoTANAKA  WaGyuto 240mm suminagashi Aoko
TANAKA WaGyuto 240mm suminagashi Aoko
€205

TANAKA  WaNakiri 165mm suminagashi aoko

TANAKA WaNakiri 165mm suminagashi aoko

MI-TA-WANA-001
TANAKA  WaNakiri 165mm suminagashi aokoTANAKA  WaNakiri 165mm suminagashi aoko
Wa-nakiri en aogami suminagashi au tranchant redoutable, pour le taillage des légumes.
€116

TANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aoko

TANAKA WaPetty 150mm suminagashi aoko

MI-TA-PE-001
TANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aokoTANAKA  WaPetty 150mm suminagashi aoko
Couteau universel de 15cm en aogami suminagashi au tranchant redoutable.
€95

TANAKA  WaSantoku 165mm suminagashi aoko

TANAKA WaSantoku 165mm suminagashi aoko

MI-TA-SA-001
TANAKA  WaSantoku 165mm suminagashi aokoTANAKA  WaSantoku 165mm suminagashi aoko
Santoku en acier aogami suminagashi pour un tranchant redoutable.
€116

TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10

MI-TA-GY-001
TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10
Gyuto de 21cm en suminagashi VG10 par Tanaka san, cette longue lame en acier inoxydable convient parfaitement pour hacher, émincer et trancher.
€157

TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10

MI-TA-GY-002
TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10TANAKA Gyuto 210mm suminagashi VG10
Gyuto de 21cm en suminagashi VG10 par Tanaka san, cette longue lame en acier inoxydable convient parfaitement pour hacher, émincer et trancher.
€191

TANAKA Gyuto 240mm suminagashi VG10

TANAKA Gyuto 240mm suminagashi VG10

MI-TA-GY-003
TANAKA Gyuto 240mm suminagashi VG10TANAKA Gyuto 240mm suminagashi VG10
Gyuto de 24cm en suminagashi VG10 par Tanaka san, cette longue lame en acier inoxydable convient parfaitement pour hacher, émincer et trancher.
€296

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-001
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku en suminagashi VG10, réalisé par tanaka, utilisation polyvalente pour ce couteau performant.
€116

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10

MI-TA-SA-002
TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10TANAKA Santoku 170mm suminagashi VG10
Santoku en suminagashi VG10, réalisé par tanaka, utilisation polyvalente pour ce couteau performant.
€116

TANAKA WaGyuto 270mm suminagashi Aoko

TANAKA WaGyuto 270mm suminagashi Aoko

MI-TA-WAGY-001
TANAKA WaGyuto 270mm suminagashi AokoTANAKA WaGyuto 270mm suminagashi Aoko
Grand gyuto de 27cm en suminagashi aogami, acier oxydable performant, idéal pour les grosses découpes.
€246

TANAKA WaGyuto KuroUchi 180mm Aogami

TANAKA WaGyuto KuroUchi 180mm Aogami

MI-TA-WAGY-005
TANAKA WaGyuto KuroUchi 180mm AogamiTANAKA WaGyuto KuroUchi 180mm Aogami
Nouveau
Gyuto de 18cm avec une finition kuro-uchi fait en aogami pour un tranchant redoutable.
€72

TANAKA WaNakiri KuroUchi 165mm Aogami

TANAKA WaNakiri KuroUchi 165mm Aogami

MI-TA-WANA-002
TANAKA WaNakiri KuroUchi 165mm AogamiTANAKA WaNakiri KuroUchi 165mm Aogami
Nouveau
TANAKA WaNakiri KuroUchi 165mm Aogami
€72

TANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm Aogami

TANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm Aogami

MI-TA-WASA-002
TANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm AogamiTANAKA Wasantoku KuroUchi 165mm Aogami
Nouveau
Santoku de 16,5cm finition kuro-uchi en acier aogami au tranchant redoutable.
€72

retour